السبت 20 يناير-كانون الثاني 2018
  بحث متقدم
خيارات
طباعة طباعة
أرسل هذا الخبر لصديق أرسل هذا الخبر لصديق
RSS Feed المرأة والطفل
RSS Feed أخبار ومقالات
RSS Feed ما هي خدمة RSS 
  ارتفاع الأسعار يضرب حلوى المولد بمصر
الأربعاء 29 نوفمبر-تشرين الثاني 2017 الساعة 10 مساءً / 26 سبتمبر نت
 
 
حلوى المولد عادة توارثتها الأجيال في مصر وأحد مظاهر الاحتفال بمولد النبي محمد كل عام، لكن ارتفاع الأسعار أضفى بعضا من المرارة على طعم الحلوى هذا العام.


هناك شكلان أساسيان لحلوى المولد هما العروس والحصان. وجرت العادة على أن تكون العروس المزينة بأشرطة ملونة للفتاة الصغيرة أما الحصان فيكون من نصيب الصبي.

لكن الباعة يقولون إن مبيعاتهم تراجعت في السنوات الأخيرة بسبب ارتفاع أسعار المكونات ودخول العرائس البلاستيكية المستوردة من الصين، والأرخص ثمنا، على خط المنافسة.

يقول ربيع عبد ربه الذي يملك ورشة لتصنيع حلوى المولد في مدينة طنطا بدلتا مصر، والبالغ من العمر 65 عاما، ”كان السكر من ثلاث سنوات بثلاثة وأربعة جنيهات، دلوقتي (حاليا) بنحاول نشتريه بتسعة وعشرة جنيهات“.

ويتراوح سعر الكيلوجرام الواحد من حلوى العروس والحصان هذا العام بين 25 و75 جنيها ويختلف سعر القطعة على حسب حجمها وجودة خامتها. وكان أعلى سعر للكيلوجرام في السنوات السابقة حوالي 50 جنيها.

شهدت مصر زيادة في أسعار السلع الأولية منذ أن هوت قيمة عملتها المحلية الجنيه بعد تحرير سعر الصرف العام الماضي.

وتُصنع حلوى المولد من محلول السكر والماء مع ملح الليمون الذي يصب في قوالب قبل أن يدخل في مرحلة التجميد. وتكون عملية صناعة تلك الحلوى قبل أسابيع قليلة من حلول ذكرى المولد النبوي.

يقول مؤرخون إن حلوى العروس والحصان ظهرت في عهد الحاكم بأمر الله، أحد حكام الدولة الفاطمية، حين كانت مناسبات الزواج تتزامن عادة مع الاحتفالات.

وتحل ذكرى مولد النبي محمد في الثاني عشر من ربيع الأول، وهو الشهر الثالث من التقويم الهجري، وسيكون هذا العام موافقا للأول من ديسمبر كانون الأول.




 
تعليقات:
الإخوة / متصفحي موقع صحيفة 26سبتمبر نحيطكم علماُ ان
  • اي تعليق يحتوي تجريح او إساءة إلى شخص او يدعو إلى الطائفية لن يتم نشره
  • أي تعليق يتجاوز 800 حرف سوف لن يتم إعتماده
  • يجب أن تكتب تعليقك خلال أقل من 60 دقيقة من الآن، مالم فلن يتم إعتماده.
اضف تعليقك
اسمك (مطلوب)
عنوان التعليق
المدينة
بريدك الإلكتروني
اضف تعليقك (مطلوب) الأحرف المتاحة: 800
التعليقات المنشورة في الموقع تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي الموقع   
اكثر خبر قراءة المرأة والطفل
علاج دوالي الساقين بدون جراحة والماء الدافئ مع الملح ثم التدليك بقطرات ليمون مع السكر يحتفظ على جمال القدمين
مواضيع مرتبطة
لتشخيص مبكر لسرطان المبيض.. انتبهي لهذه الأعراض
تحذير: لا تفعل هذا أبدا حين تتناول القهوة
6 خطوات لغسل أسنانك بشكل صحيح.. تجنب أخطاء الملايين
الفواكه والخضراوات الملوثة تهدد خصوبة المرأة
الماء والكلور لا يكفي.. أغسلوا التفاح بالصودا للتخلّص من سموم المبيدات
جميع الحقوق محفوظة © 2012-2018 صحيفة 26سبتمبر
برنامج أدرلي الإصدار 7.2، أحد برمجيات منظومة رواسي لتقنية المعلومات والإعلام - خبراء البرمجيات الذكية
انشاء الصفحة: 0.019 ثانية
أعلى الصفحة