الجمعة 19-10-2018 14:41:56 م : 9 - صفر - 1440 هـ

ارتفاع الأسعار يضرب حلوى المولد بمصر

الأربعاء 29 نوفمبر-تشرين الثاني 2017 الساعة 10 مساءً / 26 سبتمبر نت
عدد القراءات (1006)

حلوى المولد عادة توارثتها الأجيال في مصر وأحد مظاهر الاحتفال بمولد النبي محمد كل عام، لكن ارتفاع الأسعار أضفى بعضا من المرارة على طعم الحلوى هذا العام.


هناك شكلان أساسيان لحلوى المولد هما العروس والحصان. وجرت العادة على أن تكون العروس المزينة بأشرطة ملونة للفتاة الصغيرة أما الحصان فيكون من نصيب الصبي.

لكن الباعة يقولون إن مبيعاتهم تراجعت في السنوات الأخيرة بسبب ارتفاع أسعار المكونات ودخول العرائس البلاستيكية المستوردة من الصين، والأرخص ثمنا، على خط المنافسة.

يقول ربيع عبد ربه الذي يملك ورشة لتصنيع حلوى المولد في مدينة طنطا بدلتا مصر، والبالغ من العمر 65 عاما، ”كان السكر من ثلاث سنوات بثلاثة وأربعة جنيهات، دلوقتي (حاليا) بنحاول نشتريه بتسعة وعشرة جنيهات“.

ويتراوح سعر الكيلوجرام الواحد من حلوى العروس والحصان هذا العام بين 25 و75 جنيها ويختلف سعر القطعة على حسب حجمها وجودة خامتها. وكان أعلى سعر للكيلوجرام في السنوات السابقة حوالي 50 جنيها.

شهدت مصر زيادة في أسعار السلع الأولية منذ أن هوت قيمة عملتها المحلية الجنيه بعد تحرير سعر الصرف العام الماضي.

وتُصنع حلوى المولد من محلول السكر والماء مع ملح الليمون الذي يصب في قوالب قبل أن يدخل في مرحلة التجميد. وتكون عملية صناعة تلك الحلوى قبل أسابيع قليلة من حلول ذكرى المولد النبوي.

يقول مؤرخون إن حلوى العروس والحصان ظهرت في عهد الحاكم بأمر الله، أحد حكام الدولة الفاطمية، حين كانت مناسبات الزواج تتزامن عادة مع الاحتفالات.

وتحل ذكرى مولد النبي محمد في الثاني عشر من ربيع الأول، وهو الشهر الثالث من التقويم الهجري، وسيكون هذا العام موافقا للأول من ديسمبر كانون الأول.



كلمات دالّة

أخبار عاجلة
مصرع وإصابة قرابة عشرة من المرتزقة في عملية للجيش واللجان في جبهة قانية بالبيضاء
الخميس 18 أكتوبر-تشرين الأول 2018 الساعة 09:12:03 مساءً
عسير: إطلاق صاروخ زلزال2 على تجمعات المرتزقة في مجازة ومصرع عدد منهم
الخميس 18 أكتوبر-تشرين الأول 2018 الساعة 07:06:20 مساءً
جيزان: مدفعية الجيش واللجان تستهدف تجمعات للجنود السعوديين في مركز محولة بـ جبل قيس محققة إصابات مباشرة
الخميس 18 أكتوبر-تشرين الأول 2018 الساعة 07:04:46 مساءً
الحديدة: استشهاد 3 مواطنين وإصابة اثنين آخرين إثر غارتين لطيران العدوان على منطقة 7يوليو بالمدينة
الخميس 18 أكتوبر-تشرين الأول 2018 الساعة 06:41:54 مساءً
تعز: انفجار عبوتين ناسفتين في جبهة الشقب بمديرية صبر الموادم ومصرع وجرح عدد من المرتزقة
الخميس 18 أكتوبر-تشرين الأول 2018 الساعة 06:39:29 مساءً
تعز: انكسارزحف للمرتزقةاستمر لساعات على مواقع في جبهةتبيشعة بـالضباب ومقتل وجرح العديد من المرتزقة
الخميس 18 أكتوبر-تشرين الأول 2018 الساعة 05:22:00 مساءً

استشهاد مواطن باستهداف العدوان مسجدا في الحديدة

2018-10-19
267 ) مشاهدة
استشهد يوم الخميس مواطن إثراستهداف طيران العدوان السعودي الأمريكي جامع الرحمة بمديرية المراوعة في الحديدة بـ3 غارات. وأكد مصدر محلي في الحديدة أن غارات العدوان على جامع الرحمة الكائن وسط الأحياء السكنية في مديرية المراوعة تسببت في إخافة النساء والأطفال, وحال تحليق طيران العدوان دون وصول المسعفين إلى مسرح الجريمة. جدير قراءه التفاصيل
عرض المزيد

سبتمبر موبايل