الجمعة 17-08-2018 00:15:18 ص : 5 - ذو الحجة - 1439 هـ

أندونيسيا .. شوربة الموز طبق ﻻ يستغنى عنه في اﻹفطار

الثلاثاء 22 مايو 2018 الساعة 05 صباحاً / 26 سبتمبر نت
عدد القراءات (1493)

ﻻ تخلو مائدة إفطار في أندونيسيا من “ شوربة الموز ” التي يبدأ بها الناس إفطارهم، وتقدم مجانا في بداية الوجبة في المطاعم، كما تباع في الشوارع .

يطلق على شوربة الموز باللغة المحلية “ كوﻻك بيسانغ ” ، ويفضل اﻷندونيسيون اﻹفطار عليها بدﻻ من البدء مباشرة بتناول الطعام .

وتتكون الشوربة من الموز، وسكر النخيل، وحليب جوز الهند، وورق الباندان، ويُعتقد أنها تساعد على التغلب على هبوط سكر الدم واﻹعياء في نهاية يوم الصيام .

وقال أبو عاتكة، أحد باعة شوربة الموز، للاناضول، إنه يمكن إضافة أنواع أخرى من الفواكه والخضار إليها أيضا . وشرح الطريقة التي يحضر بها الشوربة قائﻼ : “ أطبخ الموز على البخار، ثم أضيف إليه الملح والفانيليا، ويمكن إضافة السكر اﻷسمر والبطاطا الحلوة حسب الطلب .”

وأوضح أن شوربة الموز خاصة بشهر رمضان، ونادرا ما تباع في شهور السنة اﻷخرى .

ويفضل مسلمو أندونيسيا تناول طعام خفيف على اﻹفطار، ثم يتناولون وجبتهم اﻷساسية بعد صلاة التراويح

 

الاناضول

كلمات دالّة

أخبار عاجلة
عشرات القتلى والجرحى من الغزاة والمرتزقة خلال عملية تطهير عدد من المناطق جنوب الجبلية بالساحل الغربي
القوة الصاروخية تطلق صاروخاً باليستياً قصير المدى على تجمعات الغزاة والمرتزقة في الساحل الغربي
مصدر في وحدة القناصة: مصرع وإصابة أكثر من 45 مرتزقاً بعمليات قنص خلال الـ48 ساعة الماضية
الأجهزة الأمنية في الحديدة تلقي القبض على متورط برفع معلومات سوق السمك وأماكن أخرى بالمحافظة لطيران العدوان
تحديدباب اليمن بصنعاء مكانالمسيرة(أمريكاوالسعوديةصناع الغلاءوارتفاع الدولار)عصرغدالجمعة
تدمير 4 آليات للغزاة والمرتزقة في أطراف مدينة الدريهمي بالساحل الغربي

طيران العدوان يستهدف منزل مواطن في مديرية نهم

2018-08-16
124 ) مشاهدة
دمر طيران العدوان الأمريكي السعودي اليوم منزل مواطن في مديرية نهم بمحافظة صنعاء. وأوضح مصدر محلي بالمحافظة أن طيران العدوان شن غارتين على منزل مواطن في منطقة محلي بمديرية نهم ما أدى إلى تدميره كلياً وتضرر المنازل المجاورة. سبأ قراءه التفاصيل
عرض المزيد
سبتمبر موبايل