خطر المواد الغذائية المنتهية على صحة المجتمع

خطر بات يتربص بالكثيرين من فئات المجتمع خاصة الأطفال الذين باتوا أكثر عرضة لحالات التسمم الغذائي وكثير من المضاعفات الخطيرة قد تصل بعض الحالات حسب تأكيد الأطباء الى الشلل التام

أو الوفاة بسبب تناولهم لمواد غذائية غير مطابقة للجودة وأيضا تناول مواد غذائية منتهية الصلاحية يتم إعادة تدويرها من قبل من انعدم لديهم الوازع الديني وباتوا يتاجرون بكل شيء غير مبالين بحياة الناس .. أمام مثل هذه المخاطر يبقى على الأجهزة الرقابية ان تظل في يقظة دائمة ومتابعة لهؤلاء الذين يهدرون الحياة بسمومهم الفتاكة من المواد المهربة والمنتهية وغير المخزنة بشكل جيد وفق معايير الجودة .. تفاصيل أكثر في سياق التقرير التالي :
من المعايير التي نصت  عليها القوانين الخاصة بالتجارة هي وضع علامات على المنتجات ومنها تاريخ الإنتاج والانتهاء التي تختلف فتراتها فمنها من تكون صلاحيتها من يومين الى ثلاثة مثل الألبان ومشتقاتها هذا اذا كانت محفوظة في الثلاجة وأيضا المواد المجففة التي تختلف فترة صلاحيتها منها ما يصل سنة وأكثر .. ولكن في حالة أن المواد الغذائية المختلفة عندما تدخل عن طريق التهريب وأيضا التخزين بشكل سيئ تفقد قيمتها الغذائية بل قد تكون منتهية تماما .

إعادة تدوير المواد المنتهية
المواد الغذائية تنتهي في الغالب قبل تاريخ الانتهاء المكتوب عليها بفعل عوامل التخزين السيئ أو تعرضها للشمس مرات عدة , ولكن عندما تنتهي صلاحيتها بشكل عام فإنها تتحول الى مواد سامة مسرطنة وتساهم في تدمير الحياة والعاهات المستدمية لكل من تناولوا تلك المواد السامة دون علم بأنها قد اصبحت قاتلة .
الاقدام على تدوير مواد غذائية منتهية الصلاحية جريمة توجب العقاب الرادع لكل من ارتكب مثل هذا الفعل المشين دون خوف من الله ومن عباده ويبقى القانون والعقوبة هي وحدها من تردع مثل هؤلاء الذين اصبحت الوحوش الكاسرة أرحم منهم , وأمام مثل هذه القضايا الهامة التي قد يقع فيها أي شخص في المجتمع جراء تناول مواد غذائية غير مطابقة لمواصفات الجودة أو منتهية ينبغي على الجهات الرقابية في التجارة والصناعة وجمعية  حماية المستهلك والمواصفات والمقاييس أن تكثف جهودها لا أن تكون حملاتها موسمية وتكتفي بذلك بل يجب ان تستمر الجهود وأن ترافقها ايضًا الاعمال التوعوية بالمخاطر المضاعفات ومع نشر واعلان تلك الاصناف غير المطابقة للجودة وايضا أو العلامات والشعارات التي تحملها تلك المنتجات حتى يعي الجميع خطرها .

تسمم غذائي وأمراض مزمنة
ظهرت في الآونة الأخيرة كثير من الحلويات والمقرمشات الخاصة بالأطفال التي تسبب بأمراض عدة للأطفال رغم انها تحمل تاريخ صلاحية طويل , لكن صناعة (بفك بأنواعه المختلفة ) بات لا يقل خطراً عن تلك المواد المنتهية الصلاحية التي تلحق اضرارا كبيرة بالأطفال وبحسب تقارير طبية أشارت ان كثيراً من تلك الحلويات والصبغات غير صحية وتلحق بالأطفال أمراضاً مختلفة منها نقص المناعة وايضا  الاصابة بالفيروسات جراء التسمم الغذائي الذي يصيب الأطفال .
وينصح الأطباء بعدم تناول هذه المواد نظرا لضررها البالغ على الاطفال وايضا المشروبات الغازية التي تصيب الاطفال بهشاشة في العظام , وهنا تبقى المسؤولية على أولياء الأمور في تجنيب اطفالهم مثل هذه المنتجات التي أصبح ضررها يهدد الحياة .

الإغلاق والتحريز
بعد ان انكشفت الكثير من المعامل بل اشبه بمصانع تدوير نفايات للاستخدام الآدمي تحركت نيابة الصناعة في التحقيق حول هذه القضية وفي هذا السياق أكد وكيل نيابة الصناعة والتجارة القاضي عبدالناصر البيضاني استكمال إجراءات التحقيق في قضية تدوير المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وبيعها في السوق المحلية.
 أوضح القاضي البيضاني ثبوت التهم الموجهة إلى أعضاء المؤسسة المتهمة بتدوير المواد الغذائية منتهية الصلاحية والتحفظ على جميع المتهمين بهذه القضية والإغلاق والتحريز لكافة المعامل والمحال التجارية التابعة لهم.
وأشار إلى أن النيابة حاليا في إطار التصرف بهذه القضية وإحالتها للمحكمة الجزائية المتخصصة.
وقال القاضي البيضاني : " سنعمل على اتخاذ الإجراءات العقابية بحق المتورطين، كما سنعمل مع وزارة الصناعة والتجارة على تكثيف الرقابة على السوق المحلية للفترة القادمة ومحاسبة أي متلاعب "

أطنان من المواد الغذائية المنتهية
من خلال الحملة الرقابية التي شهدتها السوق المحلية مؤخرًا تم الكشف عن اطنان من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية في خمسة هناجر في أمانة العاصمة الى جانب ضبط معامل التدوير وإعادة البيع في عدد من الاسواق.
وبجهود تستحق التقدير استطاعت الأجهزة الأمنية ونيابة الصناعة ان تكشف وتضبط متورط من ملاك المؤسسات التجارية كان قد قام  بتدوير كميات كبيرة من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية في عدة معامل وحول هذه الاجراءات أوضح مدير عام حماية المستهلك بوزارة الصناعة والتجارة عبدالله الضاعني  أن نيابة الصناعة والتجارة قامت بإغلاق وتحريز مختلف المعامل والمخازن التابعة لمالك المؤسّسة المضبوطة.
وبيّن الضاعني أن نيابة الصناعة والتجارة ضبطت أطناناً من الأصناف الغذائية المنتهية الصلاحية في 5 هناجر ومعامل بالعاصمة.
وأشَارَ إلى المواد الغذائية المنتهية والمُعاد تدويرها بالسوق المحلية تحمل اسم 15 شركة وهمية دولية ومحلية وقرابة 40 علامة تجارية مقلدة.
المواصفات والمقاييس
وعن المضبوطات من المواد التي يتم اعادة تدويرها اشارنائب مدير فرع هيئة المواصفات والمقاييس بأمانة العاصمة  خليل الجوفي: إن النتائج الأولية تشير بأن المؤسّسة التجارية المضبوطة تستخدم مواداً كيميائية متعددة لإعادة إنتاج المواد المنتهية الصلاحية.
وقال الجوفي "  حصلنا على إثباتات تؤكّـد أن ظروف إنتاج السلع الخَاصَّة بهذه المؤسّسة التجارية مخالفة لأبسط معايير الصحة والسلامة"،
مُشيراً إلى أن معظم مكونات إعادة إنتاج المواد الغذائية التالفة هي مكونات منتهية الصلاحية منذ سنوات "
20 طنا غير مطابقة
تواصل مكاتب الصناعة والتجارة في المحافظات حملاتها الميدانية للتفتيش والرقابة على مصنعي السلع الغذائية.
فقد تمكنت فِرق صحة البيئة التابعة لمكتب الصحة العامة في أمانة العاصمة من ضبط  20 طناً من المواد الغذائية التالفة وغير مطابقة للمواصفات والمقاييس وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.

إتلاف 103 أطنان
الى جانب عمليات الضبط للمخالفات التموينية التي بلغت 290 مخالف خلال الفترة 20 – 23 ربيع الأول قام مكتب الصناعة والتجارة بأمانة العاصمة مؤخرا بإتلاف 103 أطنان مواد غذائية منتهية الصلاحية.

حلويات اطفال ومواد منتهية
مكتب الصحة ايضا كان له اسهام في حملة الرقابة على المواد غير المطابقة للمواصفات وفي هذا السياق اشار مدير مكتب الصحة بالأمانة الدكتور مطهر المروني انه تم ضبط كميات خلال الحملة التي نفذت في مديرية شعوب منها أرز وسكر وجوز الهند الى جانب ضبط معمل لإنتاج حلويات أطفال غير مرخص في مديرية الوحدة.. مبينا أن فرق الرقابة تقوم بتحريز المنتجات المضبوطة وأخذ عيّنات منها لهيئة المواصفات والمقاييس، وكذا استكمال الإجراءات اللازمة حيالها

محافظة صنعاء
وخلال حملة الرقابية ضبط مكتب الصناعة والتجارة بمحافظة صنعاء طن  ونصف الطن مواد غذائية مغشوشة وسبع مخالفات تجارية خلال حملة الرقابة والتفتيش على الأسواق

عمران
وفي محافظة عمران تمكن مكتب التجارة والصناعة مؤخرا في حملة ميدانية من ضبط  88 مخالفة , واشار مدير مكتب الصناعة والتجارة بالمحافظة يحيى عطيفة إلى أن هذه المخالفات توزعت بين عدم اشهار الاسعار لـ39 مخالفة، و13 مخالفة زيادة في الأسعار ، و23 مخالفة مواد غذائية منتهية الصلاحية والتالفة، وستة مخالفات نقص في أوزان الخبز وثلاثة، مخالفات اشتراطات صحية ومخالفات أخرى.

ذمار
وفي محافظة ذما ر اكد مكتب الصناعة والتجارة انه قام بحملة على جميع التجار والتفتيش على المواد الغذائية وتمكن من ضبط 18 مخالفة تجارية وتموينية وتم اتخاذ الاجراءات القانونية تجاه المخالفين.

مأرب
في إطار الحملة الرقابية على تجار المواد الغذائية ضبط مكتب التجارة والصناعة في محافظة مأرب 23 مخالفة تجارية وتموينية
وأتلف مكتب الصناعة والتجارة والصحة وأمن مديرية الجوبة بالمحافظة ثلاثة  أطنان مواد غذائية وأدوية فاسدة ومنتهية الصلاحية .وتم اتخاذ الجزاء الرادع ضد المخالفين.

حجة
في محافظة حجة ايضا ضبط مكتب الصناعة والتجارة 37 مخالفة تموينية في عدد من المديريات منذ بداية ربيع الأول 1444هـ

استمرار الرقابة
في ظل انتشار كثير من المواد المصنعة بصورة غير قانونية وبطرق غير مطابقة للجودة والمقاييس يبقى امام الجهات الرقابية في الصناعة والتجارة والهيئة العامة للمواصفات والمقاييس وجمعية حماية المستهلك ووزارة الصحة ومكاتبها المسؤولية أمام الله وامام الشعب في استمرار حملات الرقابة والتفتيش واتخاذ الإجراءات العقابية الرادعة وكشف المنتجات غير الصالحة للاستخدام والعلامات التي تحملها كشعارات لها عبر مختلف وسائل الإعلام حتى لا تتكرر مثل هذه الاعمال التي تلحق الضرر الفادح بالمجتمع .